ŠKORICOVÉ SLIMÁKY

50g masla, 4PL cukru, 1 vajce, 2 šálky múky, 1 čl suchého droždia (alebo ideálne rozkvaz na prípravu kyslého cesta/sourdough), 125ml jogurta, sušená citrónová kôra = vymiesiť cesto, rozvaľkať, potrieť roztopeným maslom, posypať škoricou a cukrom, zrolovať, nakrájať na cca 2 cm, naukladať na plech a piecť cca 20 min na 200 stupňov.